マンデリン・ビンタンリマ（深煎りフレンチロースト） 100g [c005]

オレンジ、アーシー、アーモンドチョコレート、スモーキー。 シルキーな質感とクリーンなマンデリンの風味が感じられる。 アーモンドチョコレートやビターカラメルのようなコクを伴なったほろ苦い甘味がある。 一度飲んだら虜になるコーヒー。クリーンで強いマンデリン。 生産地　:　インドネシア　スマトラ島北部　リントン・ニ・フタ　及び　パランギナン 限定されたエリアで採るので品質的なばらつきもより少ない。 この地域の中でも、 ビンタンリマの品質を担保できるチェリーを収穫できる小農家さん(約40農家)からのチェリーのみがビンタンリマの原料となります。 標　高　:1,400-1,500m 通常のマンデリンと違い、品質劣化を防ぐためパーチメントの状態で生産地域から出荷され、翌日にはシッパーに原料が搬送されるという流れをとっています。