エルサルバドル・エルカルメン農園(ハイロースト) 100g [c011]

エルサルバドル・エルカルメン農園(ハイロースト) 100g [c011]

販売価格: 770円(税込)

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挽き方?:
数量: 100gパック

商品詳細

澄んだ綺麗な酸味が特徴で、華やかな香りとほのかな甘みが特徴で 軽やかな口当たりスッキリとした味わいは何杯でも飲める感じがします。 希少品種の大粒パカマラ種です。

エル・サルバドルの首都サンサルバドル市から、東へ50キロメートルほどに位置したサンヴィセント市内にあるエルカルメン農園。

農園の経営者は、エル・サルバドルの元大統領でもあるアルフレッド・クリスチャーニ氏。

そしてこの農園は、麻袋の“カエルマーク”が物語るとおり、自然環境や生態系の保護・保全、廃棄物の管理、さらにはそこで暮らす人々の労働環境の向上などを推進する非営利団体「レインフォレストアライアンス」に認証されていますので、精製工程においても、自前の設備を完備して、大量の水を必要とする発酵糟を使わずに処理をするなど、環境にも配慮しています。