トラジャ・サパン(シティロースト) 100g [c010]

トラジャ・サパン(シティロースト) 100g [c010]

販売価格: 880円(税込)

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挽き方?:
数量: 100gパック

商品詳細

ソフトな苦味で、トロピカルフルーツのような芳醇な香りや豊かな甘みが特徴で、なめらかで力強いコクのあるコーヒーの味が口中に広がります。 農園名: ムリカ・コピ・アバディ社 生産者: Mrエルウィン社長 生産地: インドネシア・スラウェシ島サパン地域 栽培品種: ティピカ 標高: 1600M〜1800M 精製処理: Semi-Washed(水洗式) 古くから、日本の技術提供により、スラウェシのコーヒーは発展を続けてきました。結果として、トラジャコーヒーは、マンデリンと並んで、インドネシアを代表するコーヒーとなっています。我々のコーヒーは、標高の高いサパンという、コーヒー栽培に適した地域のもので、トラジャの最高級品と言われています。 トラジャは植物と野生生物が生い茂る山岳地帯に位置し、鉄分が豊富な土壌と涼しく快適な気候です。 その気候と豊かな、火山性の土壌は、コーヒー豆を栽培するのに最適な環境を作り上げています。 トラジャ地域の発展は歴史的にも政治的にもコーヒー取引の影響を受けてきました。 今日では、コーヒーは依然として非常に貴重な商品であり、その大多数は依然として家族経営の農園 で独立した小規模農家によって栽培されています。