エルサルバドル・エルカルメン農園の発売です

農園の経営者は、エル・サルバドルの元大統領でもあるアルフレッド・クリスチャーニ氏。
「レインフォレストアライアンス」に認証されていますので、精製工程においても、自前の設備を完備して、大量の水を必要とする発酵糟を使わずに処理をするなど、環境にも配慮しています。